第七十三章变化

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一份香甜的水果泥让两个孩子吃的分外满意，之后李然就让香草先看着孩子，他亲自下厨做鱼去了。

x两条鱼都被陈虎处理好了，就等着李然来做。

李然熟练的“唰、唰”两刀把清洗好的鱼切头去尾，然后在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉。虽然也有好久没有亲自下厨了，但好在手艺没有丢下。当年做兼职学到的手艺加上现在这幅身体的强大变态的协调性，愈发的的得心应手。

酸菜鱼源于川菜，只是传到各地之后为适应各地的口味做出来改变。李然只会做川味酸菜鱼，毕竟当初学到的绝大多数都是川菜。

做法说起来也没有什么大的改变，区别主要在于第一步。先把片下来的鱼片加盐和料酒腌制，在放淀粉、蛋清拌起来。然后把切成片的姜、蒜、酸菜和小尖椒放进油锅加花椒翻炒，香味出来后先放鱼头、鱼尾进去炒，然后加清水煮。

等酸菜鱼汤出味之后再把腌制的鱼片放进去，待汤成乳白色之后，李然尝了尝咸淡，感觉合适就算可以出锅了。

把做好的酸菜鱼盛出来，上面再撒上一层葱花和红色的小尖椒。红色的辣椒和绿色的葱花配上乳白色飘着油花的汤汁，光看上去就让人有食欲，闻上去那扑鼻的鲜香更是让人沉醉。

“连长，你什么时候学会做菜的？”旁边陈虎一脸惊奇的忍不住出声问道。在他印象中连长就从来没有动手做过饭，更不要说像现在做的这么好吃了。

从退伍投奔李然到现在，他还是一直习惯性的喊李然连长。但对于自己这位连长，他却是越来越看不清了。

短短两三个月的时间，他就像是变了一个人。一见面就有了孩子不说，现在每天还干那么大事业。不过这些他都只是感叹连长不愧是连长，到哪都这么厉害。

然而陈虎实在想不通的是，连长的性格怎么也变化这么大。他以前不说暴躁，但对手下一帮子大头兵也客气不到哪，就连他做的不对都没少挨训。可现在每天看到他却整天都是一副温和的样子，很少有看到他生气，这种样子他只在下来视察的首长脸上看到过。

他也思考过，想到连长现在有了孩子，脾气变温和也能说得通。但是现在烟也不抽了，酒也不喝了，一闲下来不是看新闻就是看书，这就太让陈虎想不通了。一个人的生活习惯、行事方式变化这么大，不得不让人感到奇怪。

李然自然想不到自己的厨艺会让陈虎生出感慨，毫不在意的随口就扯了个慌说：“我很早就跟我妈学过做饭了，怎么样闻着味道不错吧？”说着捏着一块鱼肉就放到了嘴里。

陈虎显然还是心存疑虑，又问道：“那以前我们排出任务，你说你不会做饭？”

“你傻不傻，我要说会做，是不是还得我做？”李然笑骂着回了一句，然后为了防止他问来问去自己圆不了慌，于是直接打发他洗菜。一个酸菜鱼显然不够三个人吃，所以他又炒了个青椒肉丝和醋溜白菜。

先和陈虎吃完，让他去换香草吃饭，而李然则又把另一条鱼做好。乘着刚出锅，加上两家离得近，李然打算用一个带盖的盆儿装起来送过去给莫闻一家。

等到李然做好已经是六点多了，端着装好的酸菜鱼就朝着莫家送去。出了门天已经暗下来了，李然又回去拿了个手电筒。燕京冬天天黑的早，到六点多天就已经基本黑了，到七点多就完全黑了。

他和莫闻聊得来，所以两家也经常走动，算是近邻。再加上因为上次的帮莫佳佳的事可能被她母亲苏月真知道了，虽然没说什么感谢的话，但是好几次都给两个孩子买玩具、衣服什么的送过来。人家送东西李然也不能就这么安心的收下，偶尔也会买些水果什么的送过去。