4. 咸菜肉饭
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是有几块咸肉。
好安取了一拳头大的咸肉切成丁，又把豇豆抄一下水也切成丁。她准备做咸肉菜饭，家里是铁锅土灶，这样做出来的咸肉菜饭还有黄灿灿的锅巴。
猪油在锅里化开，好安利落的把咸肉丁和葱姜倒入锅里，都还没开始炒香气就冒了出来。
不说这一年，就她来的这几天，天天吃素。空气中的肉香不仅让她肚子咕咕直叫，还让她两眼发绿。
好安翻炒几下，把咸肉煸出油脂就放入豇豆，这下不止咸肉，连豇豆都变得亮晶晶的。
浓郁的菜香传出窗户，隔壁同样正在做饭的刘三嫂嗅了嗅鼻子：“谁家做饭这么香？”说完，又不舍的多吸了几口。
刘三嫂的小儿子也闻到了这个味道，哒哒跑到厨房，抱着她娘的的小腿哼唧道：“娘，有肉味。我也想吃肉。”
“今天没肉吃。。”刘三嫂毫不留情的打断小儿子的撒娇。
“不嘛——”刘三嫂小儿子见吃不到肉便开始在地上打滚。
好安这边还不知道因为她的咸肉菜饭，一顿男女混合双打即将上演。
她拿出今早出门时提前泡好的米，沥干水倒进锅里和咸肉豇豆多炒了一会，见炒得差不多了加开水煮。
这个时候就可以尝咸淡了，好安调好味道等水煮得半干便盖上盖子把火调成最小。
她算了算时间，等好安回来，就差不多就能吃饭了。
于是好安又回到院子和竹子死磕。
她原本计划先搭个棚子，然后在棚子里放个梯子一样的架子，这样鸡就可以一层一层的落在上面，能省不少的空间。
可现在看来她能把棚子搭起来就谢天谢地了。
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