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子安最近跑遍了县里的五个乡，他和孙月娘详细的讲起了各个乡的情况。上顺乡下顺乡今年水稻收成不错，百姓们能过个好年。靠山的那几个村子差一些，村里的人多数在县城里打零工补贴家用，日子也算过得去。
宝丰乡次之，除了种庄稼，宝丰乡民多数是靠打鱼补贴家用。最差的就是长兴乡和永安乡，首先因为是山区，几乎没有水田，全年的粮食都要靠买，村民种的玉米由于没有什么好的灌溉设施，全部靠天吃饭，收成也不好，加之交通不便，一些山里的特产也带不出来，这两个乡的人们生活着实贫困。
子安计划接下来要发动村民，先把路修好，孙月娘心里暗暗赞叹“要想富，先修路，这小子还真找对了路子。”她对子安说:“我前些天需要买很多黄豆，钟叔跑了一大圈，才勉强凑够千余斤，现在做的这点酱怕只能用到明年四五月份，还有辣椒，也是没处买。”“娘，你做那么多豆酱能卖出去吗？”子安问。
“等店里新菜推出，我怕不够卖。”一听这话，子钰也忍不住问了“又有新菜吗？现在咱家四个店都开始做火锅了，那生意，我都不知道怎么说了，总之，要提前预定或排队才能吃到。”一说起这几天的生意，子龙就满脸兴奋。
每个县的好客来这几天真的就是客似云来，子钰带着清山县这边店里的人手把手的教，几个分店都迅速的卖起火锅来。那盛况比清山县有过之而无不及。孙月娘就说:“冬天天冷，火锅受欢迎，到了夏天，吃火锅就太热了。我们还是要继续做别的菜，双管齐下，生意才会一直好。我做的豆瓣酱，黄豆酱可是最好的调味品，可以做各种干锅菜，还有酱鱼，对了，还有酸菜，酸菜鱼也是绝啊，酸香爽口，特别下饭，等酱和酸菜做好了我给你们做，你们尝过就知道我没说大话了。”
子钰听了更加兴奋了，感觉好客来前途一片光明。子安说:“娘的意思是意思您需要大量的黄豆，辣椒和青菜？”“光是靠我们好客来，那销量还是有限，但是我们可以直接卖这些酱菜呀，直接建个酱菜厂，在每个县弄一个直销店，就开在好客来旁边，客人吃饭时推荐一下，销路应该就打开了。”“对呀，我怎么没想到呀，就在长兴乡和永安乡建酱菜厂，明年春天就让大家种辣椒和黄豆，今冬先把路修好，把厂子建好。还有娘你上次提到的稻花鱼，明年就让其它三个乡都养起来。不过还要辛苦娘你教会村民们做豆瓣酱和黄豆酱。”“
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