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老街。
这里有一家传承了五代的寿司店，店名叫“酒井”。
这家店的历代店主秉承着制作美食的理念，对于食材的选用从来都是最好的，所以口碑一直不错。
而且因为“酒井”几十年来一直开在老街的缘故，是不少人的回忆。
今天这家店被人包场了，有人早在两天前就预定了。
店里面有个七十多岁的老爷爷，他是“酒井”的前任店主人。
寿司店早在十多年前就被他传给了自己的小儿子，不过他每天都会来店里做些寿司，不论刮风还是下雨。
他很热爱这份工作，不仅仅把这份工作当成赚钱工具。
对于包场的事，他本来是不同意的，哪怕他的小儿子告诉他，那个贵客说了个大数目，足够“酒井”半年多的盈利。
可他就是不愿意，他做寿司是给大家吃的，不是给资本吃的。
这种人有时候特别犟，可他们其实是最具匠心的，所以能做出很美味的食物。
这种精神他四十多岁的小儿子还没有领悟，也可能一辈子都领悟不了。
不过那天下午店里来了一位特殊的客人，客人走到他的身边，笑着喊了声“酒井叔叔”。
客人笑的时候不再威严，反而莫名有种少年感。
老酒井转头看着这个熟悉又陌生的中年男人，愣了好久。
“你是…信介啊？”
包场的事这才被应允了下来。
……
老酒井做寿司的时候很认真，捏制寿司的手法也很有讲究，就好像在给桌上的寿司做按摩一般，时而用力，时而抚摸。
他将上好的鱼鲜铺在寿司上后，抬手制止了想要过来端盘的儿子，示意这盘寿司他要亲自端去。
老酒井七十多岁了，不免有些佝偻着背。
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