24.还是晚饭(第1/2页)

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“福建,

依山傍海的地理特点，九成陆地面积为山地丘陵地带，全国第二的海岸线，造就了广东人最爱的美食——福建人。”

“福建人善于调汤。食用的食物更偏爱于甜酸淡三味，原料多取自山珍与海味。使得其肉质鲜美,

带着清甜。”

“广东人在福建人的制作上别有心得。瘦一些的福建人适用于煲汤，加入稍许食盐、香醋、香油进行调味,

待汤汁成为奶白色加入砂仁、陈皮、香菜、生姜。稍滚几分钟后，即可出锅。一道营养又美味是和夏天喝的福建人汤就可以上桌了。”

“稍肥一些的福建人适合做叉烧,

抹上生粉与糖,

两面涂匀,

腌制片刻。将叉烧酱抹上放入冰箱过夜，待第二天拿出来时放入烤箱中，取出后晾晒十五分钟，涂上蜂蜜,

在反复。一道色泽鲜明、香味四溢的\#039;半肥瘦\#039;叉烧,

就做好了。”

“不管在大陆还是海外，福建人的味道始终超越了时间和距离,

弥漫在每个广东人心中。这道自然馈赠的食材经过时间的转化，使得传统与现代碰撞的激情在味蕾绽放，这些充满想象力的转化,

所打造出的风味,

对营养的升华令人叹为观止,

并且形成了一种叫文化的部分,

得以传承。”

烛台切光忠话一说完，手中的手机正在播放的bgm也戛然而止，时间卡的刚刚好。

他满意的点点头，对着坐在短刀群的沈笙开口：“是这样没错吧！我可是很认真的问过神奇海螺了。”

沈笙看着他兴奋的表情，组织了半天语言，最后只憋出一句：“你从哪看到的？”

烛台切光忠将手中的手机举起来：“在名叫百/度的神奇海螺上看到的呢，因为之前的维/基查不到。”

还很认真的回答了。

沈笙看着眼前的茶水：“可我们……不吃这道……美食的。”

“怎么会？！”听着她的话，烛台切光忠露出难以置信的表情，解锁手机带着手套的手在上面划了几下，有些结巴：“可，可我在这上面输入广东的时候下面自动跳出来了广东人爱吃福建人啊……”

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